Länder efter körsbärsproduktion
Körsbär är en liten frukt med betydande betydelse, känd för sin söta smak och breda användning i en mängd olika kulinariska skapelser. Körsbär trivs bäst i tempererade klimat med tydliga säsongsskiften. Dessa förhållanden främjar fruktens kvalitet och smak, varför vissa regioner framträder som ledande producenter. Enligt den senaste statistiken från Food and Agriculture Organization (FAO) för år 2023, spelar vädermönster en nyckelroll i körsbärens globala produktion och tillgång.
Global körsbärsproduktion
Körsbärsproduktionen globalt uppgick till cirka 2,96 miljoner ton under 2023. Från 1961 då produktionen var cirka 1,3 miljoner ton, har vi sett en stadig uppåtgående trend. Jämfört med början av 1960-talet har produktionen mer än fördubblats. Den senaste ökningen är en fortsättning på denna långsiktiga trend, med flera toppnoteringar under de senaste decennierna.
Körsbärsproduktion efter land
- Turkiet är den ledande producenten, med en produktion uppgående till ungefär 737 000 ton, vilket motsvarar en fjärdedel av världens totala.
- Chile följer efter med en produktion på cirka 465 000 ton, etablerande sig som en stor aktör i sektorn.
- USA producerade cirka 321 000 ton körsbär, vilket gör det till en betydande bidragsgivare i Nordamerika.
- Uzbekistan rapporterade en produktion på nästan 219 000 ton, en betydande mängd från Mellanöstern.
- Sveriges produktion är blygsam med endast 92 ton, vilket rankar landet som nummer 64 i världen enligt FAO.
Land | Produktion (ton) | Produktion per person (kg) | Skördad areal (ha) | Avkastning (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
736 791 | 8,63 | 79 862 | 9,226 |
![]() |
465 348,22 | 26,479 | 63 495 | 7,329 |
![]() |
321 420 | 0,981 | 35 208 | 9,129 |
![]() |
218 866,75 | 6,703 | 16 440 | 13,313 |
![]() |
144 876,58 | 1,772 | 20 459 | 7,081 |
![]() |
113 580 | 10,548 | 16 460 | 6,9 |
![]() |
104 470 | 2,239 | 28 340 | 3,686 |
![]() |
87 710 | 1,451 | 28 360 | 3,093 |
![]() |
72 694 | 3,976 | 31 005 | 2,345 |
![]() |
68 800 | 1,79 | 9 600 | 7,167 |
![]() |
56 568,73 | 0,385 | 11 299 | 5,007 |
![]() |
53 230 | 1,259 | 6 400 | 8,317 |
![]() |
46 230 | 6,557 | 9 650 | 4,791 |
![]() |
36 560 | 1,873 | 3 860 | 9,472 |
![]() |
35 746,49 | 0,026 | 8 558 | 4,177 |
![]() |
32 350 | 0,391 | 5 690 | 5,685 |
![]() |
31 233,78 | 5,126 | 3 277 | 9,531 |
![]() |
31 080 | 0,462 | 6 680 | 4,653 |
![]() |
22 350 | 0,601 | 2 291 | 9,756 |
![]() |
21 382 | 5,65 | 3 341 | 6,4 |
![]() |
19 695,6 | 6,862 | 2 315 | 8,508 |
![]() |
17 300 | 0,137 | 4 200 | 4,119 |
![]() |
16 051 | 4,52 | 4 679 | 3,43 |
![]() |
15 575,72 | 2,225 | 4 435 | 3,512 |
![]() |
15 114 | 0,603 | 2 106 | 7,177 |
![]() |
14 144,76 | 0,407 | 3 064 | 4,616 |
![]() |
12 010,8 | 4,044 | 1 786 | 6,725 |
![]() |
11 810 | 1,148 | 6 470 | 1,825 |
![]() |
11 584,51 | 0,272 | 3 875 | 2,99 |
![]() |
10 910,4 | 1,102 | 2 013 | 5,42 |
![]() |
10 682,6 | 0,008 | 3 576 | 2,987 |
![]() |
9 199 | 0,896 | 2 338 | 3,935 |
![]() |
9 110 | 0,932 | 2 960 | 3,078 |
![]() |
8 220 | 0,476 | 550 | 14,945 |
![]() |
7 500 | 0,657 | 940 | 7,979 |
![]() |
7 486,31 | 0,168 | 2 203 | 3,398 |
![]() |
5 800 | 1,555 | 1 893 | 3,064 |
![]() |
4 752,66 | 0,501 | 506 | 9,393 |
![]() |
4 603 | 0,517 | 546 | 8,43 |
![]() |
4 597,46 | 0,729 | 1 078 | 4,265 |
![]() |
4 480 | 0,507 | 270 | 16,593 |
![]() |
4 464,33 | 0,526 | 523 | 8,536 |
![]() |
4 431,08 | 0,387 | 1 027 | 4,315 |
![]() |
3 928 | 1,893 | 10 639 | 0,369 |
![]() |
3 926,77 | 0,059 | 759 | 5,174 |
![]() |
3 589,31 | 0,732 | 1 191 | 3,014 |
![]() |
2 875,87 | 0,014 | 924 | 3,112 |
![]() |
2 453 | 0,24 | 144 | 17,035 |
![]() |
2 404,11 | 3,073 | 43 | 55,91 |
![]() |
2 097,52 | 3,37 | 727 | 2,885 |
![]() |
1 983,99 | 3,491 | 73 | 27,178 |
![]() |
1 796,86 | 0,031 | 1 057 | 1,7 |
![]() |
1 490 | 0,14 | 840 | 1,774 |
![]() |
1 253,25 | 0,275 | 194 | 6,46 |
![]() |
1 117 | 0,21 | 178 | 6,275 |
![]() |
897 | 0,079 | 418 | 2,146 |
![]() |
800 | 0,191 | 880 | 0,909 |
![]() |
690 | 0,119 | 170 | 4,059 |
![]() |
680 | 0,125 | 160 | 4,25 |
![]() |
580 | 0,281 | 220 | 2,636 |
![]() |
391 | 0,457 | 230 | 1,7 |
![]() |
284,09 | 0,016 | 432 | 0,658 |
![]() |
129,76 | 0,001 | 38 | 3,415 |
![]() |
92 | 0,009 | 311 | 0,296 |
![]() |
53 | 0,028 | 124 | 0,427 |
![]() |
20 | 0,033 | 0 | ∞ |
![]() |
10 | 0,004 | 30 | 0,333 |
![]() |
2,93 | 0 | 1 | 2,93 |
Länder med högsta körsbärsproduktion efter andel
- Turkiet står för cirka 24,9% av världens körsbärsproduktion, vilket gör det till den största bidragsgivaren.
- Chile bidrar med cirka 15,7% av det globala totalen, en imponerande andel.
- USA har en global andel på circa 10,8%, vilket speglar deras betydande produktion.
- Uzbekistan står för cirka 7,4% av världens körsbär, en aktör av vikt i regionen.
- Sveriges andel av globala produktionen är endast 0,003%, en perifer aktör i sammanhanget.