Länder efter ingefärsproduktion

Ingver är en viktig gröda, känd för sina kulinariska och medicinska användningsområden. Den växer bäst i tropiska och subtropiska klimat, vilket är bidragande faktorer till dess odlingsframgång i olika regioner världen över. År 2023, enligt de senaste tillgängliga uppgifterna från FAO-statistikdatabasen, har ingverproduktionen fortsatt visa på betydande trender och förändringar i globala produktionsmönster.

Karta över länder efter ingefärsproduktion Thumbnail

Karta över länder efter ingefärsproduktion

Global ingefärsproduktion

Den globala produktionen av ingver nådde 4,88 miljoner ton år 2023. Sedan 1961, där produktionen var omkring 60 tusen ton, har vi sett en genomsnittlig ökning med betydande förändringar över tid. Ett anmärkningsvärt hopp i produktionen inträffade under åren tidigt 2000-tal och in i 2010-talet, vilket ledde till en dramatisk ökning. En betydande del av denna produktion sker i ett fåtal länder som dominerar marknaden.

Ingefärsproduktion efter land

  • Indien är den främsta producenten av ingver och bidrog med cirka 2,2 miljoner ton 2023.
  • Nigeria är världens näst största producent med en produktion av cirka 782 tusen ton.
  • Kina producerade omkring 661 tusen ton och är därmed en av de största producenterna.
  • Nepal tillförde världen med cirka 310 tusen ton ingver 2023.
  • Sverige har enligt FAO-statistik ingen dokumenterad produktion av ingver.
Land Produktion (ton) Produktion per person (kg) Skördad areal (ha) Avkastning (kg/ha)
Indien 2 201 000 1,647 191 000 11,524
Nigeria 781 640,72 3,96 89 827 8,702
Kina 660 834,16 0,474 61 722 10,707
Nepal 309 533,18 10,594 23 829 12,99
Indonesien 198 873,34 0,75 8 343 23,837
Thailand 174 103,24 2,517 10 449 16,662
Bangladesh 83 726 0,507 10 399 8,051
Peru 62 228,68 1,992 8 364 7,44
Sri Lanka 59 514 2,775 5 561 10,702
Kamerun 51 763,48 2,175 4 970 10,415
Guyana 51 168,61 65,414 4 289 11,93
Japan 45 032,77 0,356 1 649 27,309
Mali 36 783,4 1,925 2 876 12,79
Filippinerna 29 153,73 0,274 4 816 6,054
Sydkorea 26 012,02 0,504 2 303 11,295
Taiwan 22 237 0,943 851 26,13
Fiji 15 780,8 17,834 631 25,009
Etiopien 9 734,39 0,091 3 602 2,702
Malaysia 9 089,85 0,278 721 12,607
Elfenbenskusten 6 908,23 0,277 537 12,864
Panama 5 017,99 1,207 468 10,722
Australien 4 922 0,196 450 10,938
Costa Rica 3 893,36 0,778 332 11,727
Bhutan 3 076,03 4,23 653 4,711
Mexiko 2 705,15 0,022 238 11,366
Mauritius 1 758 1,39 77 22,831
Uganda 1 589,85 0,041 465 3,419
Tanzania 987,67 0,018 208 4,748
Jamaica 941 0,345 280 3,361
Kenya 740,36 0,015 60 12,339
Amerikas förenta stater 661,79 0,002 19 34,831
Madagaskar 392,91 0,015 119 3,302
Dominikanska republiken 199,69 0,019 49 4,075
Vanuatu 180 0,591 7 25,714
Dominica 167,86 2,355 64 2,623
Grenada 130 1,258 41 3,171
Ghana 95,87 0,003 85 1,128
Belize 81 0,205 11 7,364
Sankt Lucia 23 0,129 4 5,75
Trinidad och Tobago 11 0,008 3 3,667
Pakistan 5 0 6 0,833

Länder med Störst Andel av Ingefärsproduktionen

  • Indien står för en imponerande andel på cirka 45% av den globala ingverproduktionen. Ett dominerande inslag i den internationella marknaden.
  • Nigeria bidrar med ungefär 16% av världens totala produktion.
  • Kina producerar nära 14% av den globala produktionen, vilket gör det till en betydande aktör.
  • Nepal, med cirka 6% av den globala produktionen, är också en framstående producent.

Karta över länder efter ingefäraproduktion

Relaterade sidor

Thumbnail

Upptäck de senaste statistikerna om vitlöksproduktion världen över, med fokus på 2023 års data. Utforska vilka länder som producerar mest vitlök och hur Sverige står sig i jämförelse.
Thumbnail

Utforska globala statistiken för lökproduktion 2023. Upptäck vilka länder som är de största lökproducenterna och Sveriges produktion enligt FAO:s senaste data.

Länkar