Länder efter kastanjeproduktion
Kastanjer är en näringsrik och mångsidig nöt som är särskilt viktig i olika mattraditioner runt om i världen. De växer främst i tempererade klimat med fuktiga somrar och milda vintrar. Uppgifterna för kastanjproduktionen kommer från året 2023, vilket är den senaste tillgängliga statistiken från 2025 enligt FAO:s databas.
Global kastanjeproduktion
Den globala kastanjproduktionen år 2023 var runt 2.1 miljoner ton. Produktionen har sett en generell ökning sedan 1961, då produktionen låg på cirka 594,000 ton. En avsevärd uppgång började från början av 1990-talet med en betydande ökning i slutet av 2000-talet. Den senaste produktionen visar en trefaldigad ökning jämfört med början av 1960-talet.
Kastanjeproduktion per land
- Kina leder kastanjproduktionen med ungefär 1.7 miljoner ton år 2023.
- Spanien står för en betydande mängd med cirka 174,090 ton.
- Bolivia producerar ungefär 82,962 ton kastanjer.
- Turkiet har en produktion på runt 71,156 ton.
- Sverige producerar inte kastanjer enligt FAO:s statistik.
| Land | Produktion (ton) | Produktion per person (kg) | Skördad areal (ha) | Avkastning (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Kina |
1 703 652,67 | 1,222 | 295 661 | 5,762 |
 Spanien |
174 090 | 3,731 | 38 520 | 4,519 |
 Bolivia |
82 962,36 | 7,337 | 57 944 | 1,432 |
 Turkiet |
71 156 | 0,833 | 13 992 | 5,085 |
 Italien |
70 370 | 1,164 | 40 750 | 1,727 |
 Sydkorea |
52 779,07 | 1,022 | 31 325 | 1,685 |
 Grekland |
34 900 | 3,241 | 9 110 | 3,831 |
 Portugal |
23 830 | 2,316 | 50 590 | 0,471 |
 Japan |
15 000 | 0,119 | 15 800 | 0,949 |
 Nordkorea |
12 781,43 | 0,499 | 5 279 | 2,421 |
 Vanuatu |
12 600 | 41,379 | 5 000 | 2,52 |
 Frankrike |
8 570 | 0,127 | 9 080 | 0,944 |
 Albanien |
6 343,6 | 2,21 | 2 429 | 2,612 |
 Chile |
3 514,04 | 0,2 | 1 470 | 2,391 |
 Bosnien och Hercegovina |
1 816,99 | 0,48 | 1 605 | 1,132 |
 Nordmakedonien |
1 466,99 | 0,707 | 938 | 1,564 |
 Peru |
616,78 | 0,02 | 136 | 4,535 |
 Azerbajdzjan |
588,1 | 0,059 | 217 | 2,71 |
 Schweiz |
265 | 0,031 | 219 | 1,21 |
 Ungern |
240 | 0,025 | 400 | 0,6 |
 Slovenien |
230 | 0,111 | 90 | 2,556 |
 Ukraina |
226,53 | 0,005 | 83 | 2,729 |
 Kamerun |
146,67 | 0,006 | 146 | 1,005 |
 Zimbabwe |
90,56 | 0,006 | 78 | 1,161 |
 Rumänien |
90 | 0,005 | 10 | 9 |
 Kroatien |
30 | 0,007 | 430 | 0,07 |
 Bulgarien |
20 | 0,003 | 20 | 1 |
Länder med störst andel kastanjproduktion
- Kina dominerar den globala kastanjproduktionen med en andel av drygt 81%, vilket gör det till den överlägset största producenten.
- Spanien står för cirka 8.3% av den globala produktionen.
- Bolivias produktion utgör omkring 4% av världens totala kastanjproduktion.
- Turkiet bidrar med nära 3.4% av den globala produktionen.
