Länder efter valnötsproduktion
Valnötter är inte bara en utsökt ingrediens utan också en fantastisk källa till antioxidanter och hälsosamma fettsyror, vilket gör dem oerhört viktiga för både kosten och den globala ekonomin. Valnötsodling kräver ett tempererat klimat med milda vintrar och varma somrar, vilket gör specifika regioner lämpade för produktion. Enligt 2023 års statistik från Food and Agriculture Organization (FAO) är dessa de senaste tillgängliga data 2025, vilket betonar vikten av valnötter i det globala jordbruket.
Globala valnötsproduktionen
Den globala valnötsproduktionen nådde omkring 4 miljoner ton år 2023. Sedan 1961 har produktionen visat en stadig tillväxt, från cirka 497 tusen ton till dagens volym. De senaste decennierna har visat en betydande ökning, särskilt efter 2000-talet med toppar i produktionen, vilket visar en växande efterfrågan och odlingskapacitet globalt.
Valnötsproduktion efter land
- Kina är den största producenten av valnötter med en produktion på cirka 1,1 miljoner ton.
- USA följer med en produktion om cirka 748 tusen ton.
- Iran bidrar med ungefär 381 tusen ton till den globala produktionen.
- Turkiet producerar cirka 360 tusen ton valnötter.
- Enligt FAO:s statistik producerar inte Sverige några valnötter.
| Land | Produktion (ton) | Produktion per person (kg) | Skördad areal (ha) | Avkastning (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Kina |
1 100 000 | 0,789 | 279 853 | 3,931 |
 Amerikas förenta stater |
747 520 | 2,281 | 155 806 | 4,798 |
 Iran |
380 998,54 | 4,66 | 61 383 | 6,207 |
 Turkiet |
360 000 | 4,217 | 174 080 | 2,068 |
 Chile |
192 000 | 10,925 | 44 626 | 4,302 |
 Mexiko |
167 777,15 | 1,345 | 120 566 | 1,392 |
 Burkina Faso |
145 136,37 | 7,169 | 98 270 | 1,477 |
 Ukraina |
106 120 | 2,511 | 13 500 | 7,861 |
 Rumänien |
58 090 | 2,975 | 3 590 | 16,181 |
 Uzbekistan |
48 386,98 | 1,482 | 5 122 | 9,447 |
 Grekland |
39 580 | 3,676 | 16 740 | 2,364 |
 Indien |
33 000 | 0,025 | 31 000 | 1,065 |
 Frankrike |
31 380 | 0,466 | 26 870 | 1,168 |
 Afghanistan |
27 000 | 0,855 | 8 000 | 3,375 |
 Egypten |
24 026,92 | 0,246 | 4 628 | 5,192 |
 Bosnien och Hercegovina |
23 354 | 6,171 | 2 022 | 11,55 |
 Moldavien |
20 590 | 5,799 | 26 755 | 0,77 |
 Argentina |
18 509,25 | 0,416 | 14 612 | 1,267 |
 Tyskland |
18 260,78 | 0,221 | 5 718 | 3,194 |
 Spanien |
17 340 | 0,372 | 13 230 | 1,311 |
 Vitryssland |
16 933,96 | 1,787 | 5 350 | 3,165 |
 Italien |
14 960 | 0,248 | 6 130 | 2,44 |
 Azerbajdzjan |
14 344,1 | 1,449 | 4 389 | 3,268 |
 Pakistan |
14 277 | 0,071 | 1 735 | 8,229 |
 Syrien |
12 515 | 0,684 | 3 055 | 4,097 |
 Nepal |
9 960,11 | 0,341 | 2 182 | 4,565 |
 Polen |
9 900 | 0,258 | 3 300 | 3 |
 Serbien |
9 899,82 | 1,414 | 3 492 | 2,835 |
 Portugal |
9 200 | 0,894 | 5 600 | 1,643 |
 Marocko |
9 148,63 | 0,263 | 7 400 | 1,236 |
 Georgien |
7 200 | 1,931 | 5 078 | 1,418 |
 Brasilien |
7 194 | 0,034 | 4 750 | 1,515 |
 Kirgizistan |
6 253,37 | 0,991 | 1 325 | 4,72 |
 Ungern |
5 500 | 0,563 | 7 960 | 0,691 |
 Australien |
4 669,78 | 0,186 | 5 608 | 0,833 |
 Nordmakedonien |
4 189 | 2,019 | 10 775 | 0,389 |
 Armenien |
3 976,7 | 1,339 | 1 802 | 2,207 |
 Bulgarien |
3 450 | 0,489 | 7 510 | 0,459 |
 Libanon |
3 421,62 | 0,562 | 1 485 | 2,304 |
 Kazakstan |
2 879,71 | 0,158 | 655 | 4,397 |
 Österrike |
2 480 | 0,281 | 190 | 13,053 |
 Schweiz |
2 020,95 | 0,238 | 1 468 | 1,377 |
 Irak |
1 465,37 | 0,037 | 1 127 | 1,3 |
 Sydkorea |
1 158,51 | 0,022 | 623 | 1,86 |
 Slovenien |
740 | 0,358 | 600 | 1,233 |
 Montenegro |
722,25 | 1,161 | 436 | 1,657 |
 Nya Zeeland |
618,9 | 0,126 | 329 | 1,881 |
 Palestinska territorierna |
547,79 | 0,12 | 71 | 7,715 |
 Belgien |
370,65 | 0,032 | 168 | 2,206 |
 Peru |
230,17 | 0,007 | 55 | 4,185 |
 Slovakien |
180 | 0,033 | 1 260 | 0,143 |
 Kroatien |
180 | 0,043 | 8 650 | 0,021 |
 Cypern |
170 | 0,199 | 240 | 0,708 |
 Litauen |
160 | 0,057 | 460 | 0,348 |
 Bhutan |
129,31 | 0,178 | 44 | 2,939 |
 Tjeckien |
120 | 0,011 | 130 | 0,923 |
 Luxemburg |
30 | 0,05 | 10 | 3 |
 Jordanien |
7,66 | 0,001 | 1 | 7,66 |
De största valnötsproducerande länderna efter andel
- Kina står för ungefär 27,6% av den globala valnötsproduktionen, vilket gör det till en dominerande aktör på marknaden.
- USA:s andel ligger på cirka 18,7% av världens totala produktion.
- Med en produktion som utgör cirka 9,6% är Iran också en viktig producent i global skala.
- Turkiet bidrar med cirka 9% av världens valnötsproduktion.
- Sammantaget utgör dessa länder en betydande del av den globala produktionen, vilket betonar deras inflytande på hushållens och industrins valnötsförsörjning.
