Länder efter produktion av brytbönor
Snabb bön är en viktig gröda som odlas över hela världen, känt för dess hög näringsvärt innehåll och mångsidighet i rätter. Den trivs bäst i varma och fuktiga klimat och odlas främst i regioner med sådana förhållanden. Enligt de senaste tillgängliga statistikuppgifterna från Livsmedels- och jordbruksorganisationen (FAO) för år 2023, är produktionen fortsatt betydande och vi har observerat viktiga trender i global skala.
Global produktion av brytbönor
Den globala produktionen av snabb bön uppgick till cirka 1.36 miljoner ton år 2023. Produktionen har visat en växande trend från den första tillgängliga datan 1961 med cirka 933,000 ton. Bland de största förändringarna över tiden har vi haft toppar och dalar, med en betydande ökning under senare år i början av 2000-talet. Den senaste uppgiften för år 2023 reflekterar en lätt nedgång från tidigare högre nivåer.
Produktion av Haricots Verts efter land
- USA: Producerade cirka 642 tusen ton snabb bön, vilket gör det till den största producenten.
- Frankrike: Producerade ungefär 394 tusen ton, vilket placerar landet som näst största producent.
- Marocko: Hade en produktion på nästan 198 tusen ton.
- Filippinerna: Producerade cirka 106 tusen ton under 2023.
- Sverige: Enligt FAO-statistik producerar Sverige inte snabb bön.
| Land | Produktion (ton) | Produktion per person (kg) | Skördad areal (ha) | Avkastning (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Amerikas förenta stater |
641 725 | 1,958 | 62 363 | 10,29 |
 Frankrike |
393 588,6 | 5,849 | 31 688 | 12,421 |
 Marocko |
197 570 | 5,681 | 8 683 | 22,754 |
 Filippinerna |
106 257,67 | 0,999 | 13 365 | 7,95 |
 Mexiko |
104 124 | 0,835 | 10 202 | 10,206 |
 Turkiet |
70 021 | 0,82 | 6 254 | 11,196 |
 Malaysia |
61 701,51 | 1,889 | 4 700 | 13,128 |
 Polen |
57 445 | 1,495 | 6 367 | 9,022 |
 Argentina |
51 081,47 | 1,148 | 6 719 | 7,603 |
 Japan |
31 442,63 | 0,249 | 4 277 | 7,352 |
 Peru |
26 614,32 | 0,852 | 8 978 | 2,964 |
 Malawi |
18 848,85 | 1,051 | 746 | 25,267 |
 Irak |
14 112 | 0,359 | 2 364 | 5,97 |
 Jordanien |
11 515 | 1,125 | 961 | 11,982 |
 Taiwan |
9 914 | 0,42 | 876 | 11,317 |
 Kina |
9 914 | 0,007 | 876 | 11,317 |
 Jamaica |
5 724 | 2,098 | 629 | 9,1 |
 Venezuela |
5 093,52 | 0,16 | 449 | 11,344 |
 Elfenbenskusten |
4 823,04 | 0,194 | 1 511 | 3,192 |
 Egypten |
310,76 | 0,003 | 45 | 6,906 |
 Barbados |
176,99 | 0,618 | 243 | 0,728 |
 Grenada |
58,7 | 0,568 | 6 | 9,783 |
De främsta länderna för odling av brytbönor efter andel
- USA står för en imponerande del av världens produktion med nästan 47 % av den totala globala produktionen.
- Frankrike bidrar med närmare 29 % av den globala produktionen.
- Marocko och Filippinerna delar återstoden, med Marocko bidragande med 15 % och Filippinerna närmare 8 % av den totala produktionen.
- Tillsammans står dessa fyra länder för merparten av den globala marknaden vilket visar deras dominans i snabb bönproduktionen.
