Länder efter blomkåls- och broccoliproduktion
Blomkål och broccoli är viktiga grönsaker på grund av deras höga näringsinnehåll och mångsidig användning i köket. Dessa grönsaker frodas bäst i tempererade klimat och har blivit populära i många regioner världen över. Enligt den senaste statistiken från 2023 i FAO:s databas för livsmedels- och jordbruksorganisationen, analyserar vi här den globala produktionen och de ledande producentländerna.
Globala blomkåls- och broccoliproduktionen
Den globala produktionen av blomkål och broccoli nådde cirka 26,5 miljoner ton 2023. Produktionen har visat en tydlig stigande trend från 3,5 miljoner ton 1961 till nuvarande nivåer. De senaste decennierna har vi sett betydande ökningar, främst under 1990-talet och början av 2000-talet. Den senaste produktionen visar en tillväxt på över 23 miljoner ton jämfört med 1961.
Blomkåls- och Broccoliproduktion efter Land
- Kina: Producerade cirka 9,6 miljoner ton, vilket gör det till världens största producent.
- Indien: Täcker nästan hela Kinas produktion med 9,5 miljoner ton.
- Förenta Staterna: Nästan 1,1 miljoner ton, en betydande bidragsgivare.
- Mexiko: Producerar cirka 768 tusen ton, ett viktigt producerande land i Nordamerika.
- Sverige: Bidrar med 8120 ton, ett litet men viktigt värde för lokal konsumtion.
Land | Produktion (ton) | Produktion per person (kg) | Skördad areal (ha) | Avkastning (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
9 606 911,02 | 6,892 | 484 031 | 19,848 |
![]() |
9 548 000 | 7,144 | 491 000 | 19,446 |
![]() |
1 056 734 | 3,224 | 62 605 | 16,879 |
![]() |
768 353,55 | 6,16 | 41 722 | 18,416 |
![]() |
637 080 | 13,654 | 39 630 | 16,076 |
![]() |
367 566 | 4,305 | 14 157 | 25,964 |
![]() |
355 200 | 5,877 | 14 720 | 24,13 |
![]() |
346 929 | 1,719 | 12 653 | 27,419 |
![]() |
343 758 | 2,082 | 22 853 | 15,042 |
![]() |
268 699,96 | 6,316 | 9 594 | 28,007 |
![]() |
208 660 | 3,101 | 15 320 | 13,62 |
![]() |
205 900 | 5,357 | 10 100 | 20,386 |
![]() |
197 220,56 | 11,556 | 9 850 | 20,022 |
![]() |
195 680,07 | 1,547 | 18 611 | 10,514 |
![]() |
186 804,11 | 1,973 | 9 165 | 20,382 |
![]() |
175 072,73 | 0,661 | 13 534 | 12,936 |
![]() |
161 209 | 6,436 | 15 043 | 10,717 |
![]() |
141 620 | 12,405 | 6 460 | 21,923 |
![]() |
134 327,77 | 2,034 | 16 219 | 8,282 |
![]() |
126 020 | 1,523 | 5 930 | 21,251 |
![]() |
118 833,9 | 6,868 | 7 035 | 16,892 |
![]() |
116 611,36 | 1,196 | 5 604 | 20,809 |
![]() |
75 880 | 4,399 | 4 920 | 15,423 |
![]() |
69 392 | 2,943 | 3 153 | 22,008 |
![]() |
66 647 | 6,514 | 1 589 | 41,943 |
![]() |
64 385 | 1,851 | 2 341 | 27,503 |
![]() |
62 597 | 1,682 | 5 215 | 12,003 |
![]() |
59 944,53 | 1,919 | 4 234 | 14,158 |
![]() |
59 776,77 | 0,731 | 1 844 | 32,417 |
![]() |
56 270 | 5,468 | 3 740 | 15,045 |
![]() |
38 803 | 2,122 | 2 063 | 18,809 |
![]() |
38 290 | 3,556 | 2 040 | 18,77 |
![]() |
32 887,27 | 6,71 | 2 393 | 13,743 |
![]() |
31 748,5 | 0,997 | 1 419 | 22,374 |
![]() |
30 537,25 | 6,711 | 871 | 35,06 |
![]() |
27 302,44 | 1,554 | 1 887 | 14,469 |
![]() |
27 130 | 3,046 | 3 414 | 7,947 |
![]() |
22 824,96 | 0,155 | 2 061 | 11,075 |
![]() |
22 648 | 4,52 | 1 057 | 21,427 |
![]() |
22 102,38 | 0,661 | 1 126 | 19,629 |
![]() |
21 814,65 | 0,437 | 1 141 | 19,119 |
![]() |
21 380 | 1,095 | 1 750 | 12,217 |
![]() |
16 208,93 | 2,66 | 716 | 22,638 |
![]() |
15 193,32 | 0,22 | 1 153 | 13,177 |
![]() |
13 819,25 | 0,13 | 1 360 | 10,161 |
![]() |
12 033 | 1,417 | 1 492 | 8,065 |
![]() |
11 416,93 | 1,197 | 350 | 32,62 |
![]() |
10 620 | 1,999 | 918 | 11,569 |
![]() |
10 490 | 0,248 | 800 | 13,113 |
![]() |
10 468 | 0,181 | 942 | 11,113 |
![]() |
10 384,24 | 0,907 | 933 | 11,13 |
![]() |
9 000 | 1,853 | 760 | 11,842 |
![]() |
8 993 | 0,229 | 804 | 11,185 |
![]() |
8 120 | 0,798 | 800 | 10,15 |
![]() |
7 876,6 | 2,652 | 232 | 33,951 |
![]() |
7 767,51 | 1,2 | 914 | 8,498 |
![]() |
7 373,5 | 2,569 | 355 | 20,77 |
![]() |
7 340 | 1,268 | 740 | 9,919 |
![]() |
7 280 | 0,824 | 340 | 21,412 |
![]() |
7 062 | 1,671 | 182 | 38,802 |
![]() |
6 690 | 0,652 | 711 | 9,409 |
![]() |
6 260 | 0,641 | 260 | 24,077 |
![]() |
6 059 | 12,737 | 325 | 18,643 |
![]() |
4 410 | 0,416 | 270 | 16,333 |
![]() |
3 580 | 0,649 | 440 | 8,136 |
![]() |
2 998 | 1,099 | 269 | 11,145 |
![]() |
2 327 | 1,84 | 133 | 17,496 |
![]() |
2 152 | 0,878 | 86 | 25,023 |
![]() |
2 130 | 0,302 | 160 | 13,312 |
![]() |
2 120 | 0,506 | 140 | 15,143 |
![]() |
2 093,56 | 0,072 | 111 | 18,861 |
![]() |
1 888 | 0,088 | 268 | 7,045 |
![]() |
1 850 | 1,402 | 220 | 8,409 |
![]() |
1 745,08 | 2,4 | 564 | 3,094 |
![]() |
1 596,02 | 0,087 | 73 | 21,863 |
![]() |
1 358,6 | 0,215 | 311 | 4,368 |
![]() |
1 210 | 1,416 | 60 | 20,167 |
![]() |
1 200 | 0,428 | 160 | 7,5 |
![]() |
1 100 | 0,532 | 80 | 13,75 |
![]() |
1 051,66 | 0,117 | 132 | 7,967 |
![]() |
1 025,75 | 0,02 | 105 | 9,769 |
![]() |
983,4 | 0,277 | 88 | 11,175 |
![]() |
973,11 | 0,234 | 52 | 18,714 |
![]() |
950 | 0,635 | 22 | 43,182 |
![]() |
814,24 | 0,072 | 123 | 6,62 |
![]() |
758,94 | 0,019 | 36 | 21,082 |
![]() |
514 | 0,248 | 46 | 11,174 |
![]() |
369,77 | 0,074 | 52 | 7,111 |
![]() |
350 | 0,064 | 30 | 11,667 |
![]() |
340 | 0,177 | 60 | 5,667 |
![]() |
287,51 | 0,019 | 19 | 15,132 |
![]() |
273,28 | 0,01 | 32 | 8,54 |
![]() |
130 | 1,258 | 23 | 5,652 |
![]() |
123 | 0,348 | 10 | 12,3 |
![]() |
87,37 | 0,002 | 8 | 10,921 |
![]() |
78 | 0,057 | 37 | 2,108 |
![]() |
70 | 0,116 | 0 | ∞ |
![]() |
0,39 | 0,039 | 0 | ∞ |
Länder som producerar mest blomkål och broccoli efter andel
- Kina: Står för cirka 36,3 % av den globala produktionen, vilket gör det till en dominerande aktör på marknaden.
- Indien: Bidrar till ungefär samma andel som Kina med 36,1 % av produktionen.
- Förenta Staterna: 4 % av världens produktion, vilket representerar en betydande andel för ett enskilt land.
- Mexiko: Ger 2,9 % av den globala produktionen, en viktig andel trots mindre volymer.